Слухати Галактика+ FM

Погода в Прилуках:

Останні новини

17 жовтня 2018 г.
Відпочинок та оздоровлення дітей перебуває на особливому контролі міської ради.
У сесійній залі міської ради 17 жовтня за головування заступника міського голови з питань діяльності виконавчих органів ради Олександра Сивенка відбулося розширене засідання виконавчого комітету Прилуцької міської ради в ході якого слухалося питання «Про хід виконання рішення виконавчого комітету міської ради від 27 березня 2018 року № 104 «Про організаційне і фінансове забезпечення відпочинку та оздоровлення дітей улітку 2018 року». У своєму виступі начальник відділу сім’ї, молоді та спорту міської ради Олена Опанасенко наголосила, що в місті на належному рівні проведена робота, спрямована на забезпечення організованого оздоровлення та відпочинку дітей у літній період.

17 жовтня 2018 г.
Українка стала віце-чемпіонкою юнацької Олімпіади.
Українська спортсменка Христина Погранична виборола срібну нагороду на юнацьких Олімпійських іграх-2018 з художньої гімнастики.

17 жовтня 2018 г.
Спалах кору: Україна придбала американські вакцини.
Україна придбала 392 тис. доз вакцини від кору.Дитячий фонд Організації Об‘єднаних Націй (ЮНІСЕФ) поставив до України нову партію вакцин для профілактики кору, паротиту, краснухи (КПК), — повідомила прес-служба Міністерства охорони здоров‘я України в середу, 17 жовтня.

11 жовтня 2018 г.
В уряді повідомили, коли українцям перерахують пенсії.
Наступна індексація пенсій українським пенсіонерам відбудеть з 1 березня 2019-го.Про це сказав міністр соціальної політики Андрій Рева.

11 жовтня 2018 г.
Українці активно несуть гроші у банки.
У вересні в українських банках обсяг гривневих депозитів зріс на 1,5% - до 501,930 млрд грн. Валютних вкладів побільшало на 1,2%. Їх обсяг становив $14,051 млрд.

Всі новини

Новина: З мармеладом, малиною або екзотична – найцікавіші рецепти куті

5 січня 2018 г. | Переглядів: 175
З мармеладом, малиною або екзотична – найцікавіші рецепти куті
З мармеладом, малиною або екзотична – найцікавіші рецепти куті

6 січня в Україні проходить Святвечір. Традиційно на святкових столах в українців мають бути 12 пісних страв. Та головною завжди є кутя. Зазвичай, її готують з пшениці та додають мед і мак. Та рецептів цієї страви є набагато більше. Найсмачніші та найцікавіші рецепти куті знайдете нижче.

Кутя на Святвечір символізує єднання з Богом і світом померлих. Також ця страва є актом жертви Богові. Мак – символ мучеництва, невинно пролитої крові. Мед – символ чистоти, Божого слова. Крім куті, обов‘язковими стравами на Святій вечері є узвар, пісні вареники, борщ, пампухи.

Більше рецептів читайте у спецпроекті сайту "24": 12 страв на Святвечір

Пропонуємо до вашої уваги прості і смачні рецепти куті на Святвечір.

Пшенична кутя (Класична)

Продукти:
Склянка куті
100 г маку
100 г волоських горіхів
100 г родзинок
Кілька ложок меду

Зерна пшениці треба потовкти у дерев’яній ступі дерев’яним товкачем. При цьому час-від-часу треба додавати трохи теплої води, щоб оболонка пшениці відділилася. Після цього зерна треба кілька разів промити та просіяти, щоб виокремити ядро. Із цього і варять пшеничну кашу.

Читайте також: Страви на Святвечір: рецепт узвару із сухофруктів

Окремо готують соус. Для цього треба спочатку запарити, а потім розтерти мак до утворення макового молочка. Далі додають мед, горіхи, сухофрукти. Все перемішують і додають до звареної пшениці.

Кутя рисова

Рецепт куті з рису
Кутя з рису – оригінальна інерпретація головної страви на Святвечір

Продукти:
Склянка рису
100 г маку
100 г волоських горіхів
Кілька ложок меду
Мед до смаку

Рис для цієї куті треба готувати по-іншому, ніж ми звикли. Склянку рису насипати у каструлю та залити півтора склянками кип’ятку. Далі щільно накрити кришкою і варити три хвилини на сильному вогні, шість хвилин – на середньому та ще 3 хвилини – на малому. Після цього кашу треба залишити ще на 20 хв, щоб дати їй настоятись.

Читайте також: Страви на Святвечір: рецепт пісних вареників з картоплею та капустою

Соус можна готувати такий же, як і у попередньому рецепті.

Рисова кутя (Екзотична)

Рисова кутя: рецепт
Екзотична рисова кутя

Продукти:
Склянка рису
100-150 г волоських горіхів
100 г кураги
Банку консервованих ананасів
2-3 столові ложки меду
Узвар

Перед приготуванням рис треба кілька разів промити. Далі готуємо його за стандартною схемою, головне не переварити. А після того, як рисова каша звариться, знову слід промити рис холодною кип’яченою водою.

Читайте також: Що символізують 12 страв на Святвечір

Окремо на сковорідці обсмажити горіхи, а потім подрібнити їх у блендері. Курагу нарізати на маленькі шматочки. Ананаси (можуть бути консервовані) нарізати кубиками. Мед розвести з узваром та додати в це горіхи, курагу та ананаси. Подаючи на стіл рис слід полити цим соусом. При бажанні можна додати інші екзотичні фрукти.

Кутя з мармеладом

Кутя з мармеладом: рецепт
Солодка кутя з мармеладом

Продукти:
Склянка пшоняної або перлової крупи
Півсклянки родзинок
Кілька ложок меду
100 г мармеладу
50 г ядер волоських горіхів
Узвар

Крупу кілька разів промити та варити за стандартною схемою (залити водою у сіввідношенні 1:3), додавши в середині варіння родзинки. Коли крупа буде зварена її слід промити холодною прокип’яченою водою.

Читайте також: Як зустрічають Святвечір у Західній Україні: традиції, що збереглися

В окремій посудині мед розвести з узваром та додати горіхи. Крупу полити соусом і зверху додати порізний мармелад.

Кутя із сухофруктами і малиною

Рецепт куті з сухофруктами і малиною
Рецепт куті з сухофруктами і малиною

Продукти:
2 склянки пшениці
Сушені яблука та груші
100 г родзинок
Сушена або розморожена малина (чверть склянки)
Мед за смаком

Пшеницю просіяти та промити. Залити зерна 4 склянками води та варити 25-30 хвилин. Коли вода закипить, додати яблука, груші і малину. Через 5-7 хвилин – родзинки.

Читайте також: Весела коляда: 5 текстів колядок українською мовою

Коли зварена суміш остине – додати мед. Залишити на 1-2 години, а потім подати на стіл.

Кутя з ячменю

Кутя з ячменю - рецепт
Кутя з ячменю – такої ви ще не пробували!

Продукти:
Півсклянки ячменю
Півсклянки родзинок
Склянка консервованих вишень
Кілька ложок меду

Півсклянки ячменю залити водою і настоювати всю ніч. Вранці промити та варити на малому вогні близько години. Потім додати родзинки і варити ще півгодини. Далі вкинути вишні і варити всю суміш ще 15 хвилин.

Коли зварена суміш трохи охолоне – додати мед і подавати на стіл.


https://24tv.ua/zdorove_harchuvannya_tag5278

ПЕРЕДАТИ ПРИВІТ ОНЛАЙН

Наш Хіт-парад

Зарубіжна естрада
1. AKCENT - KELIE
2. STATUS QUO - YOU‘RE THE ARMY NOW
3. MODERN TALKING - BROTHER LOUIE

Радянська естрада
1. ВЕСЕЛЫЕ РЕБЯТА - МЫ БРОДЯЧИЕ АРТИСТЫ
2. НЕНСИ - ИВА
3. МИРАЖ - МУЗЫКА НАС СВЯЗАЛА

Весь хіт-парад

Всяка всячина

Щоб замовити поздоровлення в нашому ефірі

Вам потрібно надіслати смс на номер 7576, перед текстом смс набирайте комбінацію 1020.

Вайбер   066 54 130 94 

Озвучуємо відразу по приходу


Програма "СЮРПРИЗ" по буднях з 17.00 до 18.00 По вихідних -  з 19.00 до 20.00.

Номер студії (04637) 5 39 50

© 2007-2016 радіо «Галактика плюс» 102.0FM Створення сайту: O-Design