Слухати Галактика+ FM

Погода в Прилуках:

Останні новини

18 січня 2018 г.
Університет Шевченка скасував заняття до весни
Київський національний університет імені Тараса Шевченка до весни скасував заняття через відсутність коштів для оплати за тепло та електроенергію.

18 січня 2018 г.
В Україні зросте ціна на хліб: деталі
Вже у 2018 році українців очікує підвищення цін на хліб на 7-8% в порівнянні з 2017 роком.


18 січня 2018 г.
ЗАМЕТІЛЬ РОКУ: КИЇВ "ЗАКРИВАЄТЬСЯ" ВІД ТРАНСПОРТУ ТА ЧЕКАЄ ЗИМОВОЇ НЕГОДИ
Синоптики передрікають 30-сантиметровий шар снігу на ранок.

18 січня 2018 г.
В ПРИЛУКАХ ПОЛІЦІЯ ПРИПИНИЛА ДІЯЛЬНІСТЬ ПІДПІЛЬНОГО ГРАЛЬНОГО ЗАКЛАДУ
Поліцейські Прилуцького відділу поліції ГУНП в Чернігівській області виявили та припинили діяльність нелегального залу ігрових автоматів, замаскованого під магазин, повідомляє Поліція Чернігівщини.

18 січня 2018 г.
У ВР пропонують збільшити штрафи за вживання алкоголю в публічних місцях
У Верховній Раді пропонують збільшити штрафи за порушення правил продажу і вживання алкоголю.

Всі новини

Новина: Бюджетні рецепти на Новий рік 2018

14 грудня 2017 г. | Переглядів: 40
Бюджетні рецепти на Новий рік 2018

Новорічний стіл у рік жовтої земляної Собаки повинен бути не тільки ситним, але й виглядати апетитно! Господарю 2018 року найбільше сподобається м’ясо. Але що приготувати, якщо бюджет обмежений?

Запіканка з гарбузом і м’ясом

Складові:

– м’ясо (свинина або яловичина);

– гарбуз;

– картопля;

– сметана;

– часник і цибуля;

– сіль, перець, приправи за смаком.

Приготування:

Пропорції м’яса, гарбуза і картоплі повинні бути приблизно 1: 1: 1.

Для приготування цієї страви необхідно нарізати кубиками м’ясо, картоплю і гарбуз. Можна додати дрібно нарізану цибулю.

Попередньо запікати або тушкувати овочі не потрібно. Для соусу необхідно взяти 100 г сметани, додати в неї дрібно нарізаний часник, сіль, перець і приправи.

Залити цим соусом м’ясо і овочі, добре перемішати і відправити на 40-50 хвилин у духовку, розігріту до 200-х градусів.

Картопля з шинкою і яйцями

Складові:

– 1 кг картоплі;

– два яйця;

– 100 г шинки;

– 100 г бринзи або фети;

– 50-70 мл жирних вершків.

Приготування:

Картоплю помити і зварити у мундирі до готовності, остудити і розрізати уздовж на дві частини.

З половинок картоплі необхідно акуратно вийняти середину.

Дрібно нарізані шинку, бринзу і розтовчену м’якоть картоплі змішати з яйцем і вершками.
Залити цією сумішшю половинки картоплі і запікати в духовці до утворення золотистої скоринки.

Можна посипати зеленню.

М’ясна закуска в лаваші

Складові:

– 2 листи тонкого лаваша;

– 200 г м’ясних копченостей;

– 3 листка китайської капусти;

– половина головки червоної цибулі;

– помідор;

– солоний огірок;

– 0,5 столової ложки рослинної олії;

– 100 г твердого сиру.

Приготування:

М’ясні копченості, китайську капусту, помідор і солоний огірок наріжте тонкою соломкою, цибулю – півкільцями.

Сир натріть на дрібній тертці.

Змішайте всі інгредієнти в мисці і викладіть на листи лаваша, зверніть їх рулетом, розріжте кожен на 3 частини.

Рулетики злегка обсмажте на великій сковороді, змащеній олією.

Рулетики з шинки

Складові:

– 200 г свіжих печериць;

– 200 г шинки;

– 100 г твердого сиру;

– 1 столова ложка майонезу;

– 1/4 чайної ложки солі;

– 10 листків салату (будь-якого);

– 50 г маслин або оливок.

Приготування:

Відваріть шампіньйони 15 хвилин у підсоленій воді, охолодіть і дрібно наріжте.

Шинку наріжте тонкими скибочками.

Сир натріть на дрібній тертці і змішайте у мисці з майонезом і печерицями.

Чайною ложкою викладіть сирно-грибну масу на скибочки шинки і скрутіть рулетиком.

Викладіть їх на порційне блюдо на листя салату, прикрасьте маслинами або оливками. Щоб рулетики не розкривалися, скріпіть їх зубочисткою або декоративною шпажкою.

Салат з кольрабі

Складові:

– кольрабі (1 головка);

– зелена цибуля;

– одне яблуко;

– сіль, оливкова олія, виноградний оцет.

Приготування:

Кольрабі чистимо і натираємо на крупній тертці. Яблука натираємо на дрібній тертці. Цибулю ріжемо маленькими кубиками.

Все перемішуємо, солимо і додаємо по одній столовій ложці оливкової олії і виноградного оцту.

Поліно з готового листкового тіста зі згущеним молоком

Складові:

– 500 г листкового дріжджового тіста;

– 350 г вершкового масла;

– 250 г згущеного молока;

– дві ложки коньяку.

Приготування:

Тісто розморозьте до кімнатної температури. Борошном посипте стіл, качалку і тісто. Розкачайте його товщиною 0,5 см. Обріжте нерівності та наріжте прямокутники смужками шириною 1,5 см.

Довжина торта залежить від довжини смужок з тіста. Поставте їх у духовку та випікайте до золотистого кольору протягом 10-15 хвилин.

Обрізки з тіста також спечіть і покладіть окремо.

В м’яке масло з вершків додайте згущене молоко і коньяк, щоб приготувати крем для торта. Всі інгредієнти збийте до однорідної рідкої маси.

Стіл застеліть харчовою плівкою і викладіть на неї перший шар паличок. Полийте його кремом і за допомогою пензлика добре розмажте по всій поверхні паличок.

Зверху викладіть другий шар паличок і промажте його кремом. Аналогічно зберіть весь торт.

Загорніть десерт зверху плівкою і трохи притисніть руками, туго затягніть і зафіксуйте кінці.

Поставте листковий торт прямо в плівці на полицю холодильника на кілька годин, щоб просочився.

Через деякий час дістаньте листковий десерт, приберіть плівку і посипте його крихтами з подрібнених обрізків. Потім торт знову поставте у холодильник на три години.

За бажанням його можна прикрасити тертим шоколадом або ягодами.

Поліно можна полити будь-яким кремом. Десерт поєднується як зі сметанним, так і з заварним кремом.

Готовий листковий торт розріжте на шматочки упоперек паличок.

 

ПЕРЕДАТИ ПРИВІТ ОНЛАЙН

Опитування

А який гурт Вам до вподоби?












Показать результаты опроса
Показать все опросы на сайте

Наш Хіт-парад

Зарубіжна естрада
1. ACE OF BASE - HAPPY NATION
2. STATUS QUO - YOU‘RE THE ARMY NOW
3. MODERN TALKING - BROTHER LOUIE

Радянська естрада
1. ВЕСЕЛЫЕ РЕБЯТА - МЫ БРОДЯЧИЕ АРТИСТЫ
2. НЕНСИ - ИВА
3. МИРАЖ - МУЗЫКА НАС СВЯЗАЛА

Весь хіт-парад

Всяка всячина

Щоб замовити поздоровлення в нашому ефірі

Вам потрібно звернутися до редакції газети "Град Прилуки" по вулиці Незалежності 78 або в редакцію газети "АІР" за адресою вулиця Вокзальна 8 кв.19 і залишити там своє привітання.


Програма "Коротка розмова" по буднях з 13.00 до 13.30, і з 17.30 до 18.00. По вихідних - з 14.30 до 15.00 і з 19.30 до 20.00.

© 2007-2016 радіо «Галактика плюс» 102.0FM Створення сайту: O-Design